像预报天气阴晴一样，细菌性食物中毒事件也可以预警预报，而且可精确至未来的3天。昨天，上海市食药监管局、上海市气象局共同承担的《细菌性食物中毒预警(预报)系统研究》课题通过验收，上海将在全国率先建立细菌性食物中毒预警预报系统。今后，在食物中毒高风险的时段，市民可以根据预警预报，重新安排自己的餐饮计划。　　据悉，这项课题的研究基于对本市过去15年来的食物中毒事件和气象数据的梳理、分析。课题小组发现，一年中有3种温度和湿度的组合最容易发生细菌性食物中毒，分别为：气温在24℃-25.9℃，湿度在93-96之间；气温在26℃-29.9℃，湿度为61