12月2日,钦州市食品安全协调委员会组织市食品药品监督局、农业局、卫生局、工商局等各成员单位开展食品安全卫生专项督查活动,以确保自治区50大庆期间食品药品安全。
此次检查主要以粮、肉、蔬菜、奶制品等为重点品种,对食品及原料的采购、运输、储存、加工过程、环境卫生、运输工具、容器设备等进行监督检查,抓好源头食品安全。
检查中发现,被查的餐饮单位、超市等均能建立健全卫生组织机构和卫生制度,食品卫生总体秩序良好。食品餐饮行业所有的配料标签齐全,符合食品卫生要求;仓库内无存放有毒、有害食品,也未发现过期变质食品。大部分餐饮经营场所内外整洁,环境卫生良好。但在检查中也发现了不少问题,如个别餐饮单位对定点供应、进货渠道、索证索票等方面存在问题,一些超市里面的新鲜豆腐和米粉没有卫生许可证。由此,检查组当场下达了限期整改通知书。 (陈静 谭渊)
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