8月5日，省食品药品安全协调委员会第一次会议在合肥举行，会议听取了上半年全省食品药品安全监管工作及食品安全三年工作目标考核情况的汇报，并以奥运期间食品药品安全工作为重点，对下半年监管工作进行了全面部署。副省长文海英出席会议并讲话。 

    今年上半年，全省食品药品监管系统圆满完成了我省定点供应奥运会食品工作，兴奋剂生产经营专项治理取得阶段性成果，食品安全三年工作目标也全面实现。文海英对全省食品药品安全监管工作的成绩给予了充分肯定，她强调，食品药品安全工作是科学发展的内在要求、是保障民生的政治责任、是提高政府公信力的重要任务，当前，保障“平安奥运”工作已进入关键阶段，委员会要充分发挥组织协调职能，各有关部门要增强责任感、加强协调配合，全力确保奥运期间食品药品安全。要深入推进兴奋剂生产经营专项治理，加大监管力度，确保监管地域无盲区、监管单位无盲点、监管环节无断层、监管品种无遗漏；要深化重点地区、重点环节、重点部位、重点品种食品药品安全专项整治，加大对风景区、车站码头等餐饮集中服务区的检查力度；同时，要继续扎实推进亚硝酸盐使用管理“百日整治”，并切实做好奥运期间应急处置准备工作。（王慧慧）